ARTICLE
8 May 2025

Oświadczenie żywieniowe – cukry

PK
Prokurent

Contributor

Founded in 1989 in Warsaw by Grzegorz Choina and Jan Rostafiński, Prokurent Law Firm has grown into a premier legal advisory partnership. With a legacy spanning decades, the firm’s team of seasoned attorneys and legal advisors provides comprehensive legal solutions tailored to clients' evolving needs.

Prokurent specializes in serving businesses, housing cooperatives, NGOs, and individuals, offering expertise across diverse legal areas, including corporate law, real estate, securities, and niche fields like agricultural and cooperative law.

The firm’s strength lies in its personalized approach, blending extensive experience with an adaptive understanding of market and legal dynamics. Guided by the founding partners' vision and bolstered by talented alumni, Prokurent remains a trusted advisor for clients navigating the complexities of modern law.

Oświadczenia żywieniowe w Unii Europejskiej są regulowane przez Rozporządzenie (WE) nr 1924/2006 w sprawie oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych dotyczących żywności.
Poland Food, Drugs, Healthcare, Life Sciences

Oświadczenia żywieniowe w Unii Europejskiej są regulowane przez Rozporządzenie (WE) nr 1924/2006 w sprawie oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych dotyczących żywności. W przypadku cukrów oznacza to, że producenci mogą stosować określone zwroty tylko wtedy, gdy ich produkty spełniają konkretne wymagania.

Przepisy te mają na celu ochronę konsumentów przed mylącymi informacjami marketingowymi. Wszystkie oświadczenia żywieniowe muszą być poparte dowodami naukowymi oraz spełniać określone warunki dotyczące składu produktu. To oznacza, że firmy spożywcze nie mogą dowolnie stosować określeń sugerujących zdrowotne korzyści swoich produktów, jeśli nie spełniają one wyznaczonych norm.

Oświadczenia żywieniowe dotyczące cukrów:

  1. Bez dodatku cukrów" – oświadczenie, że do środka spożywczego nie zostały dodane cukry może być stosowane tylko wówczas, gdy produkt nie zawiera żadnych dodanych cukrów prostych, dwucukrów ani żadnych innych środków spożywczych zastosowanych ze względu na ich właściwości słodzące. Jeżeli cukry występują naturalnie w środku spożywczym, na etykiecie powinna się również znaleźć następująca informacja: ZAWIERA NATURALNIE WYSTĘPUJĄCE CUKRY".
  2. Niska zawartość cukrów" – 0świadczenie, że środek spożywczy ma niską zawartość cukrów może być stosowane tylko wówczas, gdy produkt zawiera nie więcej niż 5 g cukrów na 100 g dla produktów stałych lub 2,5 g cukrów na 100 ml dla produktów płynnych.
  3. Bez cukrów" – oświadczenie, że środek spożywczy nie zawiera cukrów może być stosowane tylko wówczas, gdy produkt zawiera nie więcej niż 0,5 g cukrów na 100 g lub 100 ml.

Oświadczenia żywieniowe pomagają konsumentom dokonywać świadomych wyborów żywieniowych. Warto jednak pamiętać, że produkty oznaczone jako bez dodatku cukrów" mogą nadal zawierać naturalnie występujące cukry, a o obniżonej zawartości cukrów" nie oznacza całkowitego braku cukru. Dlatego zawsze warto czytać etykiety i sprawdzać całkowitą zawartość cukrów w tabeli wartości odżywczych.

Oświadczenia żywieniowe dotyczące cukrów stanowią istotne narzędzie informacyjne, ale wymagają świadomego podejścia ze strony konsumentów. Należy nie tylko zwracać uwagę na same deklaracje, ale także analizować skład produktów, rozróżniać rodzaje cukrów oraz rozumieć ich wpływ na zdrowie.

Świadome podejmowanie decyzji zakupowych i ograniczenie spożycia cukrów dodanych może znacząco poprawić jakość życia i zdrowie. Warto więc wyrobić sobie nawyk dokładnego czytania etykiet i unikania produktów wysoko przetworzonych, które często zawierają ukryte cukry pod różnymi nazwami.

The content of this article is intended to provide a general guide to the subject matter. Specialist advice should be sought about your specific circumstances.

Mondaq uses cookies on this website. By using our website you agree to our use of cookies as set out in our Privacy Policy.

Learn More